Från olaglig hobby till prisad gin som nu ska på export

Johan Gran började testa tillverkning av gin som en olaglig garagehobby. Nu satsar han på catering och gin på export.

Johan Gran destillerar ginet den nyinköpta 450-liters kinesiska pannan med namnet Yum-Yum .
"Därför döpte jag mitt eget gin till Gin-Gin", säger Johan.

Johan Gran destillerar ginet den nyinköpta 450-liters kinesiska pannan med namnet Yum-Yum . "Därför döpte jag mitt eget gin till Gin-Gin", säger Johan.

Foto: Kent Lidman

Piteå2023-09-13 21:16

PT har tidigare berättat om hur Johan Grans intresse för gin fick honom att miljoninvestera handgjord panna från Kina och lansera sitt eget gin i slutet av förra året.

– Det började med att jag samlade på ginflaskor. Sedan tillverkade jag gin olagligt i garaget som en hobby. Det är preskriberat nu. Sedan omkring åtta månader säljer jag nu mitt gin via Systembolaget i Piteå och Luleå, säger han.

Under sommarmånaderna i år har Johan Gran sålt ungefär 1 200 flaskor gin per månad. Ginet är huvudsakligen smaksatt med enbär.

– Det är mindre försäljning andra månader än under sommaren, säger han.

Johan Gran har sin gintillverkning i de gamla bryggerilokalerna på Furunäset i Piteå. Där har han sin nyinköpta 450-liters kinesiska panna med namnet Yum-Yum.

– Därför döpte jag mitt eget gin till "Gin-Gin", säger Johan Gran.

Vid den årliga tävlingen "The international Wine and Spirit Competition" i London i mars i år fick hans gin guld i kategorin Dry gin. I tävlingen deltog 4 100 bidrag från 98 länder.

– Det var stort för mig och satte en viss fart på försäljningen, säger Johan Gran.

Än så länge jobbar han själv i lokalerna.

– Jag jobbar halvtid med ginet. Det är mycket att göra, både med själva gintillverkningen och med pappersarbetet. Men jag hoppas så småningom kunna anställa några, säger Johan Gran.

I dagarna har Johan Gran registrerat ett nytt cateringföretag som bland annat ska erbjuda provsmakning.

– Det handlar mest om att åka ut till företag och event och erbjuda provsmakning. Men för att göra det måste jag också erbjuda mat och det gör jag genom samarbete med restaurangen som är min samarbetspartner, säger han.

Nästa steg blir att öka försäljningen i Sverige.

– Det handlar om att hitta distributörer och få mitt gin att säljas i fler Systembolagsbutiker.  Jag har en del på gång men det är än så länge hemligt, säger Johan Gran.

Han har ett visst samarbete med ett bryggeri i Piteå och ser inte de övriga fyra gintillverkarna i Norrbotten eller de två i Skellefteå, som konkurrenter.

– Istället hjälper vi varandra och det gynnar hela branschen, säger Johan Gran.

Efter en förhoppningsvis ökad försäljning i Sverige siktar Johan Gran att exportera sitt gin.

– Min plan är att under 2024 kunna exportera ginet till minst två länder, säger han.

Vilka länder handlar det om?

– I första hand Danmark. Där är gin populärt. Men även till i Norge, Finland och Italien. Det handlar om att hitta distributörer och försäljningsställen. Finland och Norge har ju liknande som vårt Systembolag. Men det finns ju inte i Danmark till exempel, säger Johan Gran.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!