Med anledning av: Artikeln "Specialkosten bort från skolmenyn"
Här i juletider kommer nyheten om att Piteå väljer att se över specialkosten i kommunens skolor nästa år.
Det betyder att den som av någon anledning (etisk, miljömässig eller religiös) inte kan äta den mat som serveras svävar i ovissheten att eventuellt behöva spendera sin skoltid hungrig.
Personer som valt att äta vegetabilisk mat och kalla sig vegan – något som i resten av samhället kallas för ”att vara rätt i tiden”. Men inte enligt Piteås fastighets- och servicenämnd som verkar tro att det här med vegansk kosthållning är en slags hobby eller skäl till att vara lite speciell.
För det är den inställning man ofta möts av när man 2016 går på vissa restauranger. Det spelar sällan roll om det är en finrestaurang eller enklare bespisning – det veganska alternativet saknas oftas och du ska vara glad att du ens får något, trots att du är en lika mycket betalande kund som din köttätande bordsgranne.
Som utflyttad Piteå är det tråkigt att se utvecklingen. När jag bodde i staden införde man en köttfri dag i skolorna. Skälen till det var hälsomässiga, ekonomiska och miljömässiga.
Efter protester försvann det och nu tar man ytterligare ett steg bakåt i utvecklingen.
Piteå hade där chansen att vara en föregångare i en kosthållning som om ytterligare tio år kommer vara ännu mer naturlig.
I stället har Piteå valt en för stunden enklare väg där unga personer som vill äta mat som inte förstör vår sköra plan ”straffas” snarare än belönas. Det tycker jag som utflyttad Pitebo som med stolthet berättar var jag kommer ifrån dagligen är oerhört beklämmande och tråkigt.