Väder och grönsaker

Nu är tiden för frösådden i växthuset. Åtminstone i mellersta Norrland där vi ligger flera veckor efter södra delen av landet i klimathänseende. Det finns inget som är mer fantastiskt än att till hösten kunna äta sina egna goda grönsaker. Så krispiga och härliga.
Jo då, visst kan man även i mellersta Norrland få fram sådana grönsaker på friland bara man lyckas dra upp plant under vårmånaden maj.
Denna vecka strömmar kall luft ner över hela landet men från söndag väntas det bli lite varmare igen även om den riktiga högsommarvärmen befinner sig långt borta i sydöstra Europa. Över nordligaste delen av landet ligger den kalla luften kvar ända in i nästa vecka med minusgrader på nätterna.
Åter till näringen. Det växer just nu upp, här och där mindre eller medelstora grönsaksland i Sverige och man har på hösten försäljning av lokalproducerade. KRAV-märkta grönsaker.
Vi har nog, de flesta glömt bort att det går att odla både det ena och det andra på våra marker. Det är inte så ogynnsamt som vi tror. Dessutom ger det intensiva nordiska ljuset en arom som inte går att föreställa sig.