På måndagen delades stipendiet ut till nystartade företaget Harvest i Umeå under högtidliga former på Polarbröds kontor i Umeå. Anna Borgeryd var Polarbröds tidigare huvudägare och chefsstrateg. Efter hennes bortgång i februari 2019 startades minnesfonden med syfte att arbeta för att främja forskning och projekt för uthållig försörjning.
"Entreprenörskap, folkbildning och kultur låg Anna varmt om hjärtat vilket ska speglas i stiftelsens arbete", skriver Polarbröd i ett pressmeddelande
– Det känns fint att kunna föra Annas viktiga arbete vidare och lyfta idéer som kan förändra världen till det bättre, säger Anna Borgeryds syster och Polarbrödsgruppens vd Karin Bodin.
Harvest fick stipendiet för arbetet med att bygga en pilotanläggning för att producera mat mitt i Umeå. Genom odling i tätbefolkade områden och med leverans direkt till kunden minskar transporter och behov av emballage.
– Stipendiet möjliggör vår resa mot uthållig försörjning genom att förbättra sättet vi producerar, konsumerar och värdesätter mat, säger Ellen Bergström som driver Harvest tillsammans med bröderna Tobias och Daniel Remes.
Ytterligare två stipendier delades samtidigt ut till en skaparfestival på Gotland och till Blekinge Tekniska Högskolas institution för strategisk hållbar utveckling.
Anställda och representanter från minnesfondens styrelse var på plats vid prisutdelningen. Carolina Miskovsky sjöng och spelade musik som Anna Borgeryd komponerat.