Fritt fram att kalla veganmat för kött

Mejeriprodukter kommer att bli namnskyddade enligt EU:s lagstiftning. Smör måste vara smör. Grädde måste vara grädde. Någon liknande lag för kött planeras inte.

Fritt fram att kalla vad som helst för bacon, även om det bara innehåller vegetariska produkter.

Fritt fram att kalla vad som helst för bacon, även om det bara innehåller vegetariska produkter.

Foto: Fredrik Sandberg/TT

Sverige2017-08-08 16:29

EU-kommissionen gav nyligen ett förhandsbesked om lagstiftning som gör att man till exempel inte kan kalla något för sojasmör, för smör är tillsammans med grädde, yoghurt, mjölk och ost skyddat. Det kommer bara få användas för att beskriva produkter som innehåller "juversekret", alltså mjölk. Detta enligt ATL.

EU-kommissionären Vytenis Andriukaitis skriver i ett svar till tre italienska parlamentariker att kommissionen inte tänker lagstifta för att göra ord som "kött" exklusivt för animaliska produkter utan menar att lagstiftningen som redan finns är fullt tillräcklig för att inte vilseleda konsumenter.

Undantag

Det finns undantag från mjölkregeln. Produkter som anses traditionella och redan etablerade kommer att få fortsätta använda sig av de namnen. Som till exempel kokosmjölk, kakaosmör, och jordnötssmör.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om