Gårdsbutiken erbjuder ett mervärde

Josefin Lundberg, som driver fårgården Eufåria var relativt tidigt ute med egen gårdsbutik. Hon tror att krångliga regler och mycket pappersarbete kan skrämma många.

Gårdsförsäljning. Josefin Lundberg betjänar kunden Catrine Kostenius. Arbetet på gården Eufåria varierar över året och Josefin Lundberg tycker det är trevligt att kunna sälja produkterna hon utvinner från fåren på gården.

Gårdsförsäljning. Josefin Lundberg betjänar kunden Catrine Kostenius. Arbetet på gården Eufåria varierar över året och Josefin Lundberg tycker det är trevligt att kunna sälja produkterna hon utvinner från fåren på gården.

Foto: Frida Heikki

SVENSBYN2016-07-31 09:30

– Jag tog över gården efter min mamma 2006 och jag hade som en idé om att starta en gårdsbutik, så vi började med att inreda en liten butik i sommarstugan här på gården, säger Josefin Lundberg.

I juletid, när efterfrågan på lammskinn är som störst, blev det så trångt i stugan att kunderna fick stå utanför och köa. 2013 invigdes den nuvarande ateljén.

– Det känns jättebra att sälja hemifrån. Alternativet hade varit att stå på marknader och sälja, men jag tycker det ger ett mervärde till kunden att sälja i gårdsmiljö, sen är det trevligt att kunna ha jobbet här på gården, säger Josefin Lundberg.

Hon understryker att det är långt i från enkelt att vara egen företagare inom lantbrukssektorn, men att hon ville jobba med lantbruk på något sätt har hon vetat länge. Att hon dessutom är ganska duktig på pappersarbete och att sätta sig in i krångliga regelverk är ytterligare en fördel.

– Jag tror många tycker det känns lite skrämmande med alla regler man måste förhålla sig till. Och allt pappersarbete och administration, säger Josefin Lundberg.

Att Norrbotten dessutom är ett glesbefolkat län med långa avstånd gör det inte enklare att vara egenföretagare inom lantbrukssektorn.

– Det känns ju som att man når en mindre kundgrupp här uppe, jämfört med i södra Sverige, säger Josefin Lundberg.

Hon har valt att samarbeta med andra entreprenörer genom att vara med i flera olika samverksansprojekt.

– Det ger jättemycket att samverka med andra, vi vinner mycket på det. Jag tror på landsbygden, allt behöver inte finnas i stan hela tiden.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om