Juryn imponeras av företagets målmedvetna arbete för att bli ett hållbart företag i alla led.
"Företaget har arbetat systematiskt med sin klimatpåverkan i många år. Det har utvecklat sitt sortiment i en grön riktning med mindre andel rött kött, och även fått sina kunder med på resan", konstaterar juryn i sin motivering.
Max har bland annat slutat med plastsugrör på sina restauranger för att minimera plastförbrukningen.