På plats vid invigningen fanns hamburgerkedjans vd Richard Bergfors, vice vd Christoffer Bergfors samt Skellefteås kommunalråd Lorents Burman (S).
– Öppningen av restaurangen på Solbacken är efterlängtad. Rolig kuriosa är att Skellefteå var den andra staden någonsin som Max valde att etablera sig i. Vi öppnade i Gällivare 1968 och i Skellefteå 1970, säger Christoffer Bergfors, vice vd och Sverigechef på Max burgers.
Restaurangen på Solbacken är designad efter Max nya restaurangkoncept med skandinaviskt trä som framträdande material, vilket matchar Solbackens handelsområde som också är helt byggt i trä.
Restaurangen kompletterar de två Max-restaurangerna på Kanalgatan respektive Krysset gatukök som finns i Skellefteå sedan tidigare. Den lokala klassikern Bure-målet som funnits på menyn sedan 70-talet kommer att erbjudas även vid den nya restaurangen.