Själva branden inträffade lördag för en vecka sedan. En manlig kund fick plötsligt se att det rök från ett varuskepp inne i butiken.
Elden hade inte hunnit få ordentlig fäste och mannens rådiga ingripande förhindrade att det blev värre än så.
– Ja, han greppade helt enkelt tag kartongen som det brann i och sprang ut med den, berättar Ica-handlaren Daniel Stenmark.
Både han och personalen var så imponerad av ingripandet att man efteråt gick ut och sökte sin hjälte för att kunna tacka honom ordentligt.
– Han vill inte figurera offentligt och tycker inte att han gjort mer än vad alla andra skulle ha gjort, men det tycker inte vi så vi har sett till att han i vart fall fått en dellikatesskorg som tack, berättar Stenmark.
En brand inne i en butik är naturligtvis en mycket allvarlig händelse. Och att den dessutom var anlagd gör ju inte saken bättre.
– Ja, verkligen, det hade kunnat få enorma konsekvenser, säger han. Att tända eld i en butik där det finns en massa kunder som hade kunnat fara illa...
Stenmark berättar att butiken givetvis är utrustad med sprinklersystem, men påpekar att vatten kan orsaka lika stora skador som eld och rök.
– Hade sprinklern vid kassorna gått igång talar vi miljonbelopp, säger han.
Två unga flickor, 14 och 15 år gamla, är misstänkta. Den ena, som identifierats via övervakningsfilm, kom tillbaka till Kvantum på söndagen.
– Men då var personalen på tå och larmade direkt, säger en nöjd Stenmark.
Händelsen utreds av Pitepolisen.