Företaget, Campagnes de France ägs av David Lefebvre - Filleau och Maria Stevens med bas i Eskilstuna. Hon och sonen Warren har en spännade men också tråkig bakgrund som tobaksodlare i Zimbabve där de valde att återvända till Sverige efter att maken mördades i samband med oroligheter i landet.
– Nu ägnar jag mig åt företaget, säger Maria Stevens, som finns på mässan tillsammans med företagspartnern David Lefebvre - Filleau.
Deras specialitet är försäljning av italienska och franska ostar, och (bland annat) salamikorvar. De deltog på mässan i Umeå förra sommaren och det gick så bra att de valde att fortsätta med Stora Nolia i Piteå.
– Det har gått bra. Nolia är en bra mässa, säger Warren Stevens.
I vimlet på söndagen redovisade PSS motor i Öjebyn som säljer fyrhjulingar, snöslungor och båtar att försäljningen gått bra redan efter två dagar.
– Vi har sålt tio båtar, och tre snöslungor är bokade, sade delägaren Andreas Bjurström.
Nära grannen Storfors varv och marina har 16 objekt på plats där det gick iväg fyra fyrhjulingar redan första dagen.
– Annar går det mest båtmotorer, 2014 sålde vi 30 stycken på mässan, säger Christian Lindén, som har med en aluminiumbåt i montern.
– Jag vet att den kommer att bli såld. Vi har haft flera intressenter på den, säger Lindén som också ställer ut flera modeller av snöskotrar i gröngräset.
PT hittade en del potentiella köpare. Håkan Lundgren från Skellefteå var en som bjöd barnbarnet Loui på en tur på en liten barnskoter, i gröngräset.
Lördag besöktes mässan av 14 665 personer, söndag kom 10 495 vilket gör att under de två första dagarna har 25 110 personer vandrat in genom grindarna till mässan.
– Det gör att vi ligger i paritet hur det såg ut efter två dagar vid Stora Nolia i Piteå 2014, kommenterar Erik Säfvenberg, pressansvarig vid mässan.