Visst bär sig Alter-hedens rabarberi

NYBYN (PT)

Glasflaskorna skramlar när de flyter fram på det löpande bandet. Tord Nilsson sätter på korkar och den röda toppen på flaskorna som maskinen fyller och plomberar. Hustrun Maria fyller lådor med färdig glögg som dottern Vanja sätter på lastpallar för vidare transport ut i landet. Jultid och högtryck på glöggtillverkningen i familjeföretaget och tankarna går till julaftonens tomteverkstad i tv.

Växer så det knakar

Verksamheten började 1990 när makarna Nilsson gjorde marmelad i ett litet uthus på 35 kvadratmeter som stod på villatomten. I dag disponerar man 400 kvadratmeter i den nedlagda Ica-butiken i Nybyn, lokaler som redan är för små.

- I år har verksamheten exploderat och vi kommer att fördubbla omsättningen. I dag har vi ett 60-tal produkter och nya ideer kläcks hela tiden.

Ett nytt saftsortiment baserat på örter som blåklint,tranbär, enbär, vinbär, rönnbär och häggblom, har blivit en succe över hela landet och det bidrar till att sprida verksamheten över hela året.

Förutom dottern Vanja Nilsson är även Kristina Lönnkvist anställd i rabarberiet. Kristina gör kolamix och bakar skorpor samt jobbar i kokeriet.

Mest återförsäljare

Försäljningen sker till 90 procent genom återförsäljare som finns från Skåne i söder till Kiruna i norr.

- Det är en viss skillnad vad folk efterfrågar i olika delar av landet. Söderut är det stor efterfrågan på mandelskorpor och örtsafter medan åkerbärssylten bara går att sälja i norr.

Åkerbäret känner de inte till söderut, säger Maria Nilsson.

Nätförsäljningen är minimal eftersom produkterna är rätt dyra att frakta i förhållande till inköpspriset, vilket gör det lönsammare att gå till en återförsäljare som tagit hem en hel pall.

Legotillverkning.

Vissa handlare vill ha egna etiketter på produkterna. En återförsäljare i södra Sverige har till exempel fått en speciell julpåse till chokladmixen

Till en biodlare har man gjort en speciell saft som inte innehåller något socker utan är enbart sötad med honung.

Tjänster som tillverkning av presentförpackningar, förpackning av produkter, påsättning av hättor och etiketter på burkar köps från Savo i Öjebyn.

480 julklappar

Inför julen är det extra trångt i rummet för gods. Familjens lillasyster Kajsa har för tredje året engagerat sig för att skicka julklappar till barn i Lettland.

I år har hon med hjälp av släkt och bybor fått ihop 480 paket som förmedlas till barnhemsbarn genom organisationen Hoppets stjärna.

Visst bär sig Alter-hedens rabarberi

Växer. Alterhedens rabarberi växer fortare än bären i skogen. I år fördubblas omsättningen med hjälp av nya produkter som gör verksamheten mindre säsongsbetonad. Månaderna innan jul osar dock glöggen hetast.