Utmärkelsen delades på på restaurang 1906 och representanter för tre Piteå-restauranger var på plats för att ta emot utmärkelsen. Restaurang Tage, Ångbryggeriet och Restaurang 1906. Munskänkarna Piteås ordförande Erik Grödahl menar att intresset för fint vin ökat rejält mot för tio år sedan.
– Sortimenten har förbättrats ordentligt de senaste åren. Vi har fått många nya restauranger och när det kommer en bra krog så blir också de andra bättre. Det skapar ett intresse att gå ut och äta mer, säger Erik Grödahl.
Just restaurang Tage fanns inte senast priset delades ut, och det är en av restaurangerna som Grödahl menar dragit upp intresset. De är glada över utmärkelsen.
– Det är definitivt kul. Viktigt och bra att det uppmärksammas, säger Henrik Leijon Lundqvist, restaurangchef på Tages.
– Vi har lagt mycket fokus på vin, utbilda personal och ha ett stort sortiment. Så det är roligt, säger Petter Nyberg, delägare.
Munskänkarna har tittat närmare på ett antal kategorier. Till exempel storleken på utbudet, personalens kunskap, priset och vinglasen. En sak som också är viktig är det nyktra alternativet.
– Jag tror fint vin är bra för alkoholkonsumtionen. Drick bättre men mindre säger vi i munskänkarna. Och det är viktigt att titta på de alkoholfria alternativen, det ger lite bonuspoäng. Även gravida, nyktra alkoholister och folk som inte dricker på grund av sin religion måste kunna vara med i ett sällskap, säger Erik Grödahl.
– De alkoholfria alternativen har också börjat bli riktigt bra de senaste åren, säger Henrik Leijon Lundqvist.