En kaka i en burk blir en Burkaka fast det låter kanske bättre på engelska med cake jar eller Jark. Enkel att frakta och svår att göra ful, den går inte att ogilla.
Hur gör man den då? Det är faktiskt det bästa med den, det går i ett nafs att slänga ihop. Börja med något som sockerkaka, kladdkaka eller muffins. Man kan faktiskt ta vad man känner för i kakform eftersom den ändå ska smulas. Jag gjorde i alla fall en vanlig vaniljsmakande sockerkaka.
Efter det tog jag fram frysta bär och vispade grädde. Även där kan man variera i en oändlighet, chokladmousse, godis och så vidare. Efter gjorde jag lager av ingredienserna i en gammal syltburk där jag klätt om locket och avslutade med lite strössel.
Så! Perfekt att ta med till någons födelsedag. Garanterat en udda och uppskattad present.