Martin Strand var den som grundade Strands glass. Hans intresse för den kalla delikatessen väcktes redan under tidigt 40-tal, när han som 16-åring jobbade som springpojke på ett kafé i Piteå. Martin Strand kom där att ägna sig åt att veva glass och sälja den på torget. Verksamheten blomstrade men kriget kom emellan och Martin Strand fick sluta med sin tillverkning när han nekades licens för socker.
Ny fabrik
Efter kriget återgick han dock till att tillverka glass. Den lilla verksamheten som börjat på en gård på Norrmalm växte och 1954 byggdes en glassfabrik vid Källbogatan. Tio år senare, 1964, närmare bestämt den 10 november, togs beslut om att verksamheten skulle flytta till Öjebyn som då var en egen kommun, Piteå landskommun. Där, på östra sidan av E4, mitt emot den dåvarande yrkesskolan, skulle en ny och modern fabrik byggas. 3,4 miljoner kronor satsades på nya lokaler, maskiner och inventarier. Två år senare invigdes fabriken. Fabriken blev toppmodern och en maskin som kunde göra 12 000 glasspinnar i timmen togs i bruk. Den nya fabriken kom att ha dryga 100-talet anställda.
Största frysbilen
För att klara distributionen av glassen köptes tre nya glassbilar in. En av dessa hade ett lastutrymme om 62 kubikmeter och var den tidens största frysbil.
1972 sålde Martin Strand och sonen Leif Strand, Strands glass till GB Glace.
I oktober 1997 beslutades att glasstillverkningen i Öjebyn skulle läggas ner och flyttas till Flen. Enligt dåvarande företagsledning var fabriken i Öjebyn för liten för att investeringar som ansågs nödvändiga skulle vara lönsamma.
Sommaren 1998 suddades loggan GB glace ut från de stora skyltarna på taket till lokalerna i Öjebyn och en närmare 60 år gammal epok gick i graven.