Stigande matpriser påverkar skolmaten
De stigande livsmedelspriserna får konsekvenser även för skolmaten. Flera kommuner har tvingats se över sina matsedlar för att spara pengar. Piteå har dock klarat sig undan besparingar tack vare extra pengar från teknik- och servicenämnden.
Vi är glada över att våra politiker valde att skjuta till pengar för att kompensera de höjda matpriserna, säger Maria Stoltz, kostchef i Piteå kommun.
Foto: Sanna Eriksson
Maria Stoltz, har följt prisutvecklingen på mat och begärde redan innan årsskiftet extra pengar från teknik- och servicenämnden för att få priskompensation för de stigande livsmedelspriserna.
- Vi begärde över en miljon och fick drygt 900 000, berättar hon.
Den enda förändring som gjorts i matsedlarna är att serveringen av pasta, som är ett av de livsmedel som blivit rejält mycket dyrare, minskat. Man har också gått över till en annan sort som inte är lika dyr.
Några ytterligare förändringar tror Maria Stoltz inte ska behöva göras tack vare de tillskjutna pengarna.
På andra håll i landet finns exempel på kommuner som tvingats se över sina matsedlar och exempelvis fått minska andelen kött till förmån för baljväxter och annat.
Dyrare mejeriprodukter
Men det är främst mjölkpriserna som skjutit i höjden vilket fått konsekvenser för priserna på de flesta mejeriprodukter.
- När Kina beslutade att servera ett glas mjölk per dag till alla barn steg mjölkpriserna snabbt, konstaterar Maria Stoltz.
- Vi är glada över att våra politiker valde att skjuta till pengar för att kompensera de höjda matpriserna, som det ser ut nu klarar vi oss om matpriserna inte går upp ytterligare.
Så jobbar vi med nyheter