Roknäs nyöppnade kafé stänger

Café & mer i Roknäs stänger efter åtta månader. Lotta Carlsson kan inte driva fiket på grund av hälsoskäl och hon väljer nu att fokusera på cateringverksamheten.– Det känns jättetråkigt. Det finns ett behov, säger hon.

”Jag har mycket tankar och idéer men min kropp säger stopp”. Lotta Carlsson avvecklar kaféet i Roknäs men behåller cateringverksamheten. (Arkivbild)

”Jag har mycket tankar och idéer men min kropp säger stopp”. Lotta Carlsson avvecklar kaféet i Roknäs men behåller cateringverksamheten. (Arkivbild)

Foto: Robert Lundberg

PITEÅ2015-02-27 11:46

I dag är sista chansen att ta en kaffe och kaka på kaféet i Roknäs. Lotta Carlsson lägger ned fiket som hon öppnade i Sparbankens tidigare lokaler den 28 juli.

– Det handlar inte om viljan. Jag har förslitningsskador och nu har jag drabbats av artros i ryggen också. Jag orkar inte stå dygnet runt som jag gör nu, säger hon.

Café & Mer har blivit en samlingsplats och enligt Lotta Carlsson finns det ett behov av ett fik.

– Det känns jättetråkigt att avveckla. Jag har träffat underbara människor och fått stammisar mellan allt från 3 till 85 år.

Behåller catering

Cateringverksamheten fortsätter som vanligt från produktionsköket på Hällgrensvägen.

– Jag fortsätter baka och laga mat på beställning. Jag har lovat att bjuda på fika om man kommer förbi men det blir inte lika enkelt att sätta sig ned. Om jag får bli lite friskare mot sommaren kanske jag kan ha någon enklare kaféverksamhet utanför köket.

Eventuellt lägenheter

Vad som händer med lokalerna är oklart.

– Jag hade skissat på att bygga om till lägenheter men vi får se om det är någon som är intresserad av att fortsätta med verksamheten, säger fastighetsägaren Torgny Långström.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om