Att höra ord om borttagna restriktioner på en presskonferens räcker inte riktigt för att känna glädje, menar hon.
– Det känns som att vi är i början av ett hjul som vi måste få att snurra igen, det är segt och tungt men vi jobbar för att veva igång det.
Hon beskriver tiden under pandemin som "katastroftuff".
– Signalen till samhället har ju varit "Gå inte ut, umgås inte, träffa inte någon" och det drabbar ju min verksamhet. Det utmanar självförtroendet när det inte kommer några gäster och man börjar tvivla över om det man gör är tillräckligt bra.
Att restriktionerna nu tas bort ser Lisa Hellmér som ett medel för att nå målet. Samtidigt kan hon känns oro över att människors vanor kanske förändrats.
– Att gå ut och äta är just nu inte top of mind hos folk, men det behöver vi att det blir igen. Vi kan inte fira ännu men vi hoppas att vi kan göra det snart.
På Acusticum firade man med tårta på torsdagsmorgonen.
– Vi firar att allt merjobb försvinner nu när vi kan ta emot besökare utan restriktioner. Det är en glädjens dag, säger Roger Norén, konserthuschef, men framhåller samtidigt att man har den största respekt för att pandemin ännu är kvar.
– Vår publik har varit otroligt ansvarstagande och det hoppas vi de fortsätter vara och stannar hemma vid symptom. Vi håller tummarna för att det inte blir någon backlash och vi glädjer oss åt att nu kunna planera verksamheten efter egna förutsättningar.
Anja Lundström, ungdomskonsulent på Kaleido, konstaterar att allting blir så mycket lättare nu.
– Vi är jättepeppade, känslan är att "Nu kör vi!".
Samma kväll som restriktionerna lyfts nästa vecka arrangeras "Öppen ateljé" som hittills varit begränsad till 14 personer.
– Nu behöver vi inte vakta i dörren utan kan ösa in alla som vill komma, det känns fantastiskt.
Kalles krog är kanske det näringsställe i Piteå som drabbats hårdast av restriktionerna de senaste två åren.
– Nu verkar det som att vi kan få börja dansa igen, säger en glad Pontus Öberg som pendlat mellan hopp och förtvivlan sedan pandemi startade.
– Man har bokat och avbokat och anställt och sagt upp men nu kan man börja hoppas.
Dock har han samma farhågor som Lisa Hellmér.
– Folks vanor och traditioner är inte självklara längre, det ska bli spännande att se hur det blir jämfört med innan pandemin.