Vid kommunfullmäktiges senaste sammanträde klubbades en höjning av måltidsavgifterna inom äldreomsorgen igenom. Höjningen landar på 74 kronor i månaden och börjar gälla den 1 februari 2018. Den nya månadskostnaden för ett måltidsabonnemang blir då 3 854 kronor. För pengarna får man tre mål mat samt mellanmål.
Ulf Serrander, ordförande för PRO Piteå är kritiskt till den årliga höjningen av måltidsavgiften för äldre som han tycker urholkar levnadsstandarden. Han förståelse för att man måste ta betalt för ökade råvarukostnader och höjda personalkostnader i form av höjda måltidsavgifter men att det ändå är en utveckling han tycker illa om.
– Spontant skulle jag säga att höjningen av måltidsavgiften är ett otyg och att det drabbar de med minst marginaler.
Han säger att grundbeslutet inom måltidsservice att följa kostnadsutvecklingen låter klokt men blir kostsamt när pensionerna inte följer samma utveckling.
– Det blir en urholkning av levnadsstandarden för vissa och det är inte acceptabelt.
Vad får du för reaktioner?
– Många jag möter har synpunkter kring detta då maten är en viktig del av livet. Mycket av reaktionerna handlar om en försämring av levnadsvillkoren.
I måltidsavgiften ingår 3 mål mat plus mellanmål och Ulf Serrander tycker att tanken med det är god men att för många äldre förändras matbehoven.
– Jag har förståelse för att det är svårt att individualisera maten för de äldre med möjlighet till mindre portioner eller färre leveranser, men det vore bra om det gick att lösa. Många behöver inte den stora mängd mat som ingår.
Kostchefen Helena Lundberg tycker höjningen är rimlig och att den motsvarar de faktiska kostnader man har.
– Vi gör ju inga vinster inom måltidsservice utan höjningen täcker de ökade kostnader vi har för råvaror, personal, tillverkning och transporter, säger hon.
Enligt Helena Lundberg pågår inga utredningar kring en individualisering av måltidsabonnemangen i form av mindre portioner eller färre måltider per dag inom äldreomsorgen.
– Nej inte som jag känner till. Vi gör svinnmätningar och målet är förstås att så lite som möjligt ska slängas.