Positivt "krismöte" om skolmaten

Elevupproret mot det som upplevs som dålig skolmat har den senaste tiden lett fram till matstrejker på flera skolor i kommunen. Även föräldrar och personal har uttryckt missnöje. Ett missnöje som kanske kan leda fram till något bättre. I vart fall finns den förhoppningen efter fredagens möte mellan elevrepresentanter från kommunens högstadieskolor samt Strömbackaskolan och kommunens representanter i form av kostchefen Maria Stoltz och Christer Lindström (S), ordförande för teknik- och servicenämnden.
Bra möte
- Det var ett bra möte. Vi har kunnat framföra klagomålen från andra elever och vad vi själva tycker. Ett stort problem med skolmaten är att basen i form av ris, pasta och potatis är så dålig, säger
Michaela Granberg från Solanderskolan.
- Vi har förstått att det finns mycket som kan förbättras i det egna skolköket. Vi ska jobba vidare med lokal påverkan, tillägger Erica Larsson, Solanderskolan.
Kritiken är framförd, men tror ni att det förändrar något?
- Vi har inte fått klara exakta svar, men det känns som att de tog till sig våra åsikter, säger Marcus Lenndin, Christinaskolan.
Stort missnöje
- Missnöjet med maten har vuxit fram under lång tid, men krismatsedeln efter jul fick bägaren att rinna över. Jag ser det här mötet som en start på något bättre, säger Jonas Forsberg från Strömbackaskolan.
Ingen elevrådsrepresentant kan lova att matstrejkerna upphör nu, men tanken är att hitta lösningar i samförstånd. Exempelvis är alla ense om att de vegetariska rätterna måste bli bättre.
Många frågor
- Som det är nu känns det rätt ofärdigt. Vanliga rätter som man plockat bort köttet ifrån, säger
Jonas Forsberg.
- Det har varit många frågor och en hel del kritik, men jättebra diskussioner. Den ekonomiska ramen innebär begränsningar, men det finns en hel del som ändå kan förbättras. Hur vi gör maten, hur den serveras, ja, allt runt omkring, säger Christer Lindström (S), ordförande för teknik- och servicenämnden.
Det brukar heta att "alla goda rätter tagits bort"?
- Visst, pizza och tacos har försvunnit, men det var längesen. Vi ska också jobba vidare med att göra god vegetarisk mat, säger kostchefen Maria Stoltz.
Det konkreta är annars att ett centralt matråd bildas med träffar en gång per termin. Även de mindre barnen ska få gehör via föräldraråd. Dessutom bjuds alla föräldrar på gratis skollunch under vecka 14.
Just det, en sak till, den så kallade Favoritsåsen förpassas till skolmatshistoriens sophög.

Positivt "krismöte" om skolmaten

Mer pengar till skolmaten är inte aktuellt, men matsedeln ska ses över och ett centralt matråd med elevinflytande ska hålla liv i skolmatfrågan. Dessutom bjuds alla föräldrar på gratis lunch i Piteå kommuns skolmatsalar under vecka 14.