Populära matlådor levereras

Allt fler äldre väljer bort kommunens mat mot privata leverantörers. Siv Lundberg, 89, är en nöjd kund på en växande marknad.

Här kommer maten. Siv Lundgren tar glatt emot dagens mat och ser fram emot ett gott mål.

Här kommer maten. Siv Lundgren tar glatt emot dagens mat och ser fram emot ett gott mål.

Foto: Gunnar Westergren

PITEÅ2015-05-29 05:00

Det är middagstid för Siv Lundberg i Öjebyn. Hon väntar småsugen på leverans av dagens matlåda.

– I dag får vi efterrätt också, det är fredag, säger hon som är så nöjd med sin privata leverantör av mat tre gånger i veckan.

Hon hörde talas om att det var möjligt att beställa mat och på den vägen är det.

–  Det är supergott, säger hon och visar dagens låda som består av fläskkött, klyftpotatis och sås. Plus grönsaker.

Växande marknad

För Siv underlättar matleveranserna vardagen med färre besök på affären och hon slipper laga mat tre dagar i veckan. Hon har ingen hemtjänst så den färdiga maten som kommer hem känns lite lyxigt.

Marknaden för privata aktörer som lagar mat och levererar till äldre är växande. En av dem är Böle fisk.

– Vi vill satsa mer eftersom vi märker att efterfrågan ökar, säger Robert Öberg, Böle fisk.

Marknadsundersökning

Lena Hedman, Lenas Mat&catering i Munksund, startade sin verksamhet för ett år sedan. Nu består verksamheten till 90 procent av att laga och leverera mat till pensionärer som bor hemma.

– Innan jag startade gjorde jag en marknadsundersökning för att ta reda på vad folk önskade. Det resulterade i min verksamhet, säger hon.

Responsen har varit stor och allt fler vill beställa mat.

– Många är missnöjda med den kommunala maten och då ringer man och hör sig för om menyn. Jag fick ett samtal för ett tag sedan från hemtjänsten i en by som ville veta mer då brukaren åt så dåligt av den kommunala maten.

Uppskattad

Några gånger i veckan delas maten ut, det beror lite på hur kunden vill ha det.

Menyn är baserad på vad de äldre önskat sig.

Robert Öberg, Böle fisk, upplever samma goda respons.

– Jag tror att vår mat smakar mer, är mer kryddad och det uppskattas.

Under den tid han hållit på med utkörning har märkt att efterfrågan ökar hela tiden.

– Ja, det känns verkligen som att det finns en marknad. Nu ska ju äldre bo hemma så länge som möjligt och då kan matlådor vara ett alternativ.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om