– Det kändes som att det var dags att göra en förändring, säger Tony Martin som vill tvätta bort konferenskänslan och istället skapa något mysigare och trevligare för gästerna.
Sedan två veckor tillbaka pågår renoveringen i den så kallade nattklubbsdelen. Golv, pelare och tak har målats om, det blir nya tapeter, tavlor, belysning, gardiner och stolar, bord och soffor i trendigt orange och brunt. Design och inredning har tagits fram av Tango.
– Sedan fortsätter vi på andra sidan och håller stängt en vecka, säger Tony Martin som hoppas kunna öppna igen i nya lokaler den 25 februari.
Det var 2014 som Tony Martin startade Lemon Tree bar och restaurang i dåvarande Valdinos lokaler efter Sundsgatan. Då gjordes en viss renovering i lunchserveringen, men nattklubbsdelen har varit orörd.
Nu blir stilen likadana i båda delarna.
– Tanken är att det ska bli en helhet, säger Tony Martin.
Han berättar att han tog sig igenom pandemin helt utan ekonomiskt stöd.
– Piteåborna stöttade mig verkligen, jag är så tacksam för det. Jag hade borden lite mer utspridda och många kom också och hämtade hem mat.
I dag har han mellan 180 och 200 lunchgäster, på fredagar upp till 300. Men under renoveringen finns bara 55 sittplatser.
När PT är på plats börjar folk strömma in redan före klockan elva.
– Det går ganska bra, folk får tränga ihop sig. Men jag längtar tills allt är klart.