Pizzeriorna har blivit renare i Piteå
Larmrapporter om utbrett snusk på pizzerior till trots. I Piteå finns i dag ingen orsak till oro. De flesta företagarna sköter sig och som kund kan man gott slå sig ner på vilken servering man vill.
Trots rapporterna om snusk på pizzerior så är det ingen fara i Piteå.
Foto: SCANPIX
Många har tagit illa vid sig av denna information och tänkt till en extra gång innan de beställer en capricciosa nästa gång. Roger Andersson, inspektör i Piteå, meddelar däremot att dessa uppgifter inte går att koppla samman med läget här i kommunen.
Inom godkända ramar
- Över lag har städningen och rengöringen blivit bättre och det ska inte vara någon risk att ta en pizza i Piteå, säger han.
Under de senaste åren kan Roger Andersson inte minnas någon situation med sanitära problem på kommunens pizzerior. Att pizza-serveringar skulle vara orenare restauranger än andra är heller inget som han tycker sig ha kunnat se. Det finns ställen som är bättre än andra men över lag håller sig alla inom godkända ramar.
Varje år gör livsmedelsinspektörerna i Piteå kontroller av varje ställe minst en gång. Skulle det visa sig att någonting inte är som det ska får ägaren en instruktionsrapport med vad som ska åtgärdas. I extrema fall kan också vite föreläggas och restaurangen i fråga stängas ner. Sedan gemensamma EU-regler kom 2006 har kommunen lagt krut på att hjälpa små restauranger. Och det har gett resultat.
- Ofta är pizzerior småföretagare, då kan det vara svårt att förstå alla bestämmelser. Jag tror att det är större hygienproblem i storstäderna. Här har vi bättre koll på vad som händer och det är svårare att slinka undan. Pizzeria-ägarna här har lärt sig vad som gäller, säger Roger Andersson.
Så jobbar vi med nyheter