Förskolan är stor och det är många hungriga småttingar som ska mättas. Trots att inte Pernilla Wallerström behöver laga maten så har hon svårt att få tiden att räcka till.
Hektisk dag
- Vi har länge lovats heltid, men ingenting händer. Jag jobbar 81,25 procent. Nu har jag fått en extra halvtimme per dag, men ibland hinner jag inte ens ta ut min rast.
Den hektiska dagen börjar med frukostbestyr och sedan ska lunchen förberedas och serveras. Därefter väntar disk och andra hushållsgöromål innan det är dags för mellis och mer disk.
- Det hade varit roligare att få laga maten själv och jobba heltid. Jag kommer att söka heltid när tjänsterna i den nya storköksorganisationen läggs ut till våren. Helst vill jag jobba i ett produktionskök, säger Pernilla Wallerström.
Laga själva
Tvååriga Tea Eriksson slevar dock i sig med god aptit av pastan och skinksåsen. Hon tillhör de matglada, men alla är inte lika förtjusta. Förskoleläraren Annbritt Lundström tycker att det är för mycket halvfabrikat och en del annat att önska.
- Potatisen är inte bra och varför margarin till mackorna? Fick vi bestämma skulle vi satsa på mer närproducerad mat och själva laga maten.