Olika bud om vad skolmaten kostar

Piteå har den högsta kostnaden för måltider i den kommunala grundskolan enligt Skolverket. Men enligt kostchef Helena Lundberg stämmer inte detta.

Skolmat. Piteå har satsat på en stor salladsbuffé, men att kostnaderna för maten skulle vara så stora som Skolverkets uträkningar tror inte kostchefen Helena Lundberg på.

Skolmat. Piteå har satsat på en stor salladsbuffé, men att kostnaderna för maten skulle vara så stora som Skolverkets uträkningar tror inte kostchefen Helena Lundberg på.

Foto: Maria Johansson

PITEÅ2017-10-05 17:00

Skolmaten i Piteå är dyr, 12 500 kronor per elev 2016 enligt färsk statistik från Skolverket. Lägst kostnad i landet har Hylte där kostnaden är 1 600 per elev. Riksgenomsnittet ligger på 6 100 för kommunala grundskolor 2016.

– Det kan variera väldigt mycket. En del kommuner har till exempel egen kock, medan andra kommuner köper in all mat, säger José Luis Berrospi, undervisningsråd på Skolverket, till Nyhetsbyrån Siren.

Han fortsätter:

– Om skolan är liten med få elever kostar maten mycket, men med fler elever blir det billigare.

I statistiken ingår kostnader för skolmåltids- och kaféverksamhet, vilket inkluderar kostnader för personal, livsmedel, transporter och administrativa kostnader.

Piteås kostchef Helena Lindberg reagerade på siffrorna.

– Jag skulle önska att vi hade så stor budget för skolmaten men det har vi inte.

Hon satte sig ner med ekonomer och tittade över siffrorna då hon tyckte de var misstänkt höga.

– Ja det stämmer inte. Kostnaden för maten i Piteås grundskolor ligger på 6 800 per elev, säger hon.

Hur kommer det sig att Skolverket presenterat betydligt högre summa?

– Jag vet inte än, vi hittar ingen förklaring utan måste se mer på det här. Vi har i vår uträkning tagit med kostnader för hyra, administration, personalkostnader, livsmedel, transporter och övriga kostnader. Det blir hälften så dyrt enligt vår uträkning, säger kostchefen som i nuläget inte har någon teori om varför kommunens och Skolverkets siffror skiljer sig så markant åt.

Enligt Skolverket kostar maten i Arjeplog 5 600 krornor, i Arvidsjaur 7 800 och i Älvsbyn 6 900.

0911-645 19

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!