Strömmingsbristen står hårt mot surströmmingsbranschen. (Arkivbild)
I augusti är det surströmmingspremiär och årets surströmmingsburkar staplas då upp i butikskylarna. Men bristen på strömming är stor och har så varit under lång tid, något som fått en av de stora tillverkarna att besluta att lägga ner verksamheten. Det är Oskars surströmming i Tynderö i Timrå kommun som ser ut att kasta in handduken.
Företagets vd Jan Söderström säger till P4 Västernorrland att det är sorgligt att behöva ta beslutet.
I väntan på årets surströmming brukar surströmmingsälskare köpa överblivna fjolårsburkar men dessa är slut sedan länge. Anne Höglund som jobbar på Ica Kvantum säger att fjolårsfisken tog slut redan i september, bara veckor efter premiären.
I fiskhyllan på Stora Coop sitter en skylt om att det finns surströmmingsfiléer att köpa, men det gör det inte och har inte gjort på länge.
– Vi fick betydligt mindre än vi beställt. Sedan fick vi en pytteliten sändning efter det och sedan var det stopp, säger hon.
Björn Wahlberg som jobbar på fiskavdelningen på Stora Coop beskriver ett liknande scenario.
– Bristen på strömming är stor. Jag tror vi fått in strömmingsfiléer två eller tre gånger i år. Jag är rädd för att strömmingen är utfiskad och att traditionen med surströmming riskerar att dö ut.
Björn Wahlberg på Stora Coop befarar att traditionen med surströmming kan dö ut. (Arkivbild)
Bristen på fisken har fått Piteåbor som fortfarande har kvar någon gammal burk att slå mynt av den eftertraktade delikatessen. Enstaka burkar har lagts ut till försäljning på köp- och säljsidor på Facebook och intresset för att köpa är stort. Under torsdagen låg det ett bud på 350 kronor för tre burkar. Vad de sedan såldes för förtäljer icke historien.