Planen var att den asiatiska streetfood-restaurangen skulle slå upp sina dörrar i april, men premiären flyttades till slutet av maj. Nu är datumet ännu en gång ändrat.
– Vi hade inte räknat med så mycket fel i leveranser och det är sådant vi inte kan rå för. Vi bara väntar och hoppas att vi snart fått allt vi beställt, säger Thomas Nguyen.
Han menar att premiären är nära, men vill inte ge något nytt datum. Lokala matälskare kan dock se fram emot att besöka restaurangen innan sommaren är över.
– Jag vågar inte säga någonting exakt ännu eftersom det fortfarande kan bli fel, så jag håller på premiärdatumet tills jag är helt säker, säger Thomas Nguyen.