Lantbrukarnas Riksförbund Norrbotten vill få sina medlemmar att bli ännu mer hållbara i sina jordbruk, samt att få konsumenter och beslutsfattare att inse vikten av det lokala gröna näringslivet. Detta genom en hållbarhetskampanj där Josefin Lundberg är en av frontfigurerna tillsammans med Beatrice Ramnerö. Josefin Lundberg driver lantbruket Eufåria och utöver det jobbar hon nu med kampanjen.
– Som hållbarhetsambassadör jobbar jag aktivt för att förankra en hållbarhetsstrategi i Sveriges lantbruk för en mer hållbar framtid miljömässigt, ekonomiskt och socialt, säger Josefin Lundberg.
Ambassadörerna har använt sig av onlinebaserade seminarier för medlemmar där de har informerat och fört dialog om vad som kan göras och varför.
– Jag tror att en del av den kritik vi möter i klimatfrågan många gånger bottnar i okunskap. Det är hållbarhet vi håller på med, för att framtida generationer ska kunna bruka samma mark och producera bra mat, säger Josefin Lundberg.
Lantbrukare möter inte sällan kritik i den rådande miljödebatten, vilket många gånger kan ta hårt på böndernas självförtroende. Detta är något som ambassadörerna har försökt motverka under sina seminarier.
– Många har insett att vi behöver lokala livsmedel, inte minst nu när allt har ställts på sin spets i och med pandemin. Jordbruket är otroligt viktigt för Sverige, det är en förutsättning för livet. Det är viktigt att våra medlemmar tänker på det så att de kan fortsätta känna sig stolta över sina arbeten, säger hon.