– Det här är en dröm som går i uppfyllelse, säger Camilla Larsson om beslutet att ta över företaget med konditori i Öjebyn, bageri på Öhns industriområde samt bagarbod med försäljning på Storgatan i Piteå centrum.
Totalt sysselsätter Hanséns ett drygt tiotal hel- och deltidsanställda.
– Målsättningen är att fortsätta med den numerären och kanske i någon mån även utveckla rörelsen, säger Camilla Larsson som får huvudansvar för näringen med sambon som delägare och starkt stöd men med bibehållet knog med maskinkomponenter.
Efter 45 års erfarenhet som bagare väljer Jan Hellberg självmant att kliva av. Hustrun Elisabeth som främst skött kontorssysslorna vid företaget gör sammalika.
– Jan Hellberg kommer att finnas kvar nio månader för att hjälpa oss att komma igång med alla handgrepp och rutiner, säger Camilla Larsson.
Själv är hon tämligen oerfaren inom detta skrå – frånsett att hennes bagare till morfar en gång drev Linneas hembageri i Munksund och sådde ett intresse som alltjämt grott hos barnbarnet.
– Jag har alltid varit intresserad av att baka och det här känner jag verkligen för att göra.
Tanken är bland annat att utveckla försäljning och leveranser av bröd och tårtor till butiker runt om i Piteå och Älvsbyn.
– Det finns även en plan att möblera om i bagarboden på Storgatan och spetsa inkråmet med kafébord och försäljning av fika.
Nya ägarna kommer rakt av överta hyresavtalen för de berörda lokaler som ägs av Rawi och Wallsténs fastighetsbolag.