Det är Golam Mostafa och Al Mamun Abdullah som öppnar Piteås första indiska restaurang vid busstationen i Piteå.
– Vi har över 15 års erfarenhet av arbete på olika indiska restauranger, bland annat på Indian Garden i Stockholm, säger Golam Mostafa.
Ägarna som är från Bangladesh bor och arbetar just nu i Linköping och om två veckor inleder de arbetet i Piteå med den nya restaurangen.
– Det kommer vara en äkta indisk restaurang och vi ser verkligen fram emot att komma till Piteå.
Vad är det ni kommer erbjuda Piteåborna?
– Vi kommer att köra en stor lunchbuffé och ha över 100 rätter på á la carte.
Det har varit flera olika restauranger vid busstationen i den före detta bingohallen senaste tiden.
I maj 2016 gick Remidjen i konkurs och istället skrev Marie Strandkvist och Stefan Hagberg kontrakt med fastighetsägaren AB Wallsténhus.
De blev inte långvariga och istället hyrde man ut lokalen i andra hand där det just nu är en pizzeria.
– Vi hade egentligen inga problem men vi lade ned för att vi inte fick behålla kocken. Han fick inte vara kvar i Sverige, så jäkligt var det, säger Stefan Hagberg.
Nu är det alltså dags för den fjärde hyresgästen på kort tid.
Stefan Hagberg – som även nu hyr ut lokalen i andra hand – tror att utsikterna för en långsiktigare lösning är goda.
– Har man bra mat och service brukar det i regel inte vara några problem. Sedan är det här en äkta indisk restaurang och det har vi inte i Piteå. Vi har mycket, men inte just en indisk restaurang.