Makarna Urairat Boonthong Westin och Mikael Westin driver matvagnen Same Same But Different sedan i april.
Same Same But Different slog upp luckorna i början av april och nu är thaimatsserveringen i full gång. När PT kommer på besök är Urairat Boonthong Westin i färd med att servera två kunder. Maken Mikael Westin håller på att röja upp bakom vagnen där paret ska anlägga en provisorisk uteservering under sommaren.
– Det är bra att våra kunder har någonstans att sitta och äta. De ska bygga om en väg precis i närheten så det blir bra att de som jobbar där har någonstans att sitta om de vill äta hos oss, säger han.
Urairat Boonthong Westin flyttade till Sverige för tre år sedan. Hon har tidigare jobbat inom förskolan och sedan i ett av kommunens kök. Drömmen har däremot varit att öppna en egen servering.
– Det här är min dröm. Jag älskar att laga mat. Det är så roligt när folk blir glad av att äta det jag lagar. Det behöver inte vara en jättestor restaurang eller något. Den här vagnen är perfekt. Min dröm har slagit in, säger hon.
Matvagnen står uppställd bredvid Piteå Motorentusiaster. "Vi tycker det är ett bra läge då många jobbar i närheten", säger Mikael Westin.
Den vinkande katten hälsar kunderna välkomna vid luckan.
Menyn består främst av thaimat men har också inslag av annat som Urairat Boonthong Westin gillar att laga.
– Jag vill servera mat som folk gillar. Min väninna öppnade en restaurang i Rosvik och jag frågade henne vad som går bra och vad svenskar gillar att äta. Det är främst thaimat men jag har också teriyaki. Jag gillar japansk mat, så jag tänkte att jag gör en liten specialmeny på sidan av.
I matvagnen på Furubergsvägen serveras både thaimat, teriyaki och vietnamesiska vårrullar.
Planerna på matvagnen har fått gro till sig under ett år. Portarna slogs upp på Furubergsvägen 22. Marken arrenderas av Piteå Motorentusiaster och Urairat Boonthong Westin tycker att läget är perfekt.
– Jag bor själv här i närheten så jag tänkte att det blir nära skolan och de som bor här, säger hon.
Även Mikael Westin tycker att matvagnens placering passar bra för verksamheten.
– Det är många som jobbar här omkring. Vi har företagsbyn på Furunäset, SCA och andra bolag. Under Piteå Summer Games bor många i kyrkan och i skolan. Piteå Motorentusiaster har också en del evenemang. Nu ska de dessutom gräva upp hela gatan här och byta avlopp, så vi kommer att ha många byggare i närheten. Vi hoppas på lite business där också, säger Mikael Westin.
Mikael Westin jobbar själv utomlands i perioder men arbetar i matvagnen när han är hemma.
– Jag hjälper till och lagar mat. Det varierar såklart hur mycket folk som är här så jag hugger i när det behövs, säger han.
Urairat Boonthong Westin sa upp sig från sitt jobb för att satsa på sin dröm. Nu har hon och maken Mikael Westin öppnat matvagnen Same Same But Different på Furuberget.