Hotellchefen Malin Gabrielsson ser fram emot att få erbjuda fler gäster och Piteåbor möjligheten att sitta ute i solen och njuta av mat och dryck.
Planen är att den nya uteserveringen, med plats för cirka 40–50 personer, ska stå klar någon gång i juni.
– Då vi enbart har haft en mindre uteservering, med ett fåtal platser, vill vi nu bygga ut för att till sommaren kunna erbjuda fler av våra gäster möjligheten att njuta av sommaren och solen i kombination med god mat och dryck, uppger Malin Gabrielsson, hotellchef.
"Det lossnade och vi kom överens, så nu siktar vi på den här säsongen", säger Staffan Persson, ägare, som ser fram emot den nya uteserveringen. (Arkivbild)
Piteå Stadshotell hade tidigare en populär veranda med bar, kallad Terassen, men 2017 byggdes den istället in i restaurang 1906 som sedan blev Restaurang Fiore. Detta som en del av att skapa en bättre arbetsmiljö för personalen.
Piteå stadshotell har anor ända från 1906.
Sju år senare får man nu bygglov för en ny uteservering.
– När vi köpte hotellet så hade vi en dialog med kommunen, men jag tycker att stans attityd till uteserveringar har svängt på de här sju åren. Pandemin gjorde sitt och vi har bidat vår tid och haft en lös dialog. Plötsligt lossnade det och vi har haft en bra diskussioner med alla inblandade på den kommunala sidan. Vi är ju helt beroende av kommunen då det handlar om deras mark, säger Staffan Persson, ägare.
Det grävs i solen utanför Piteå stadshotell. Många nyfikna undrar vad som är på gång.
Restaurang Fiore serverar en medelhavsinspirerad meny, snart får man plats för ytterligare 40–50 gäster utomhus.
Han uppger att man nu gått igenom hela huset och bytt ut stammar, tak och fasaden. Man håller även på att sätta in laddstolpar för elbilar.
– Vi har tagit stora kostnader för det sedan vi köpte hotellet, säger Staffan Persson som menar att visionen är att försöka behålla traditionen så långt det går och skapa modernt för gäster och medarbetare.