Norrländsk nationalrätt räddad

Surströmmingen är räddad. EU-kommissionen har beslutat att Sverige får ett icke tidsbegränsat undantag från gränsvärdena för dioxin i flera fiskarter i Östersjön.

Om mindre än en månad är det premiär för att sätta tänderna i årets Kallax och alla andra sura strömmingssorter. Men en illavarslande hotbild vilar över den goda traditionen - och redan i år kommer surströmmingsburkar att bli en stor bristvara.

Om mindre än en månad är det premiär för att sätta tänderna i årets Kallax och alla andra sura strömmingssorter. Men en illavarslande hotbild vilar över den goda traditionen - och redan i år kommer surströmmingsburkar att bli en stor bristvara.

Foto: Anders Westergren

PITEÅ2011-12-06 03:42

Nu har EU-kommissionen beslutat om Sveriges permanenta undantag från gränsvärdet för giftet dioxin i fisk, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Undantaget innebär att Sverige får fortsätta att sälja fisk som överskrider gränsvärdena på den svenska marknaden.

Inte siklöja

Det icke tidsbegränsade undantaget från gränsvärdena gäller viss vildfångad fisk som lax, sill/strömming som är större än 17 centimeter, röding, öring och flodnejonöga.

Däremot omfattas inte längre rom från siklöja av undantaget, eftersom den rommen klarar gränsvärdena.

Undantag

Sverige ska se till att fisk som överskrider gränsvärdena inte säljs till andra EU-länder utom Finland, som har samma undantag som Sverige, och Lettland som har undantag för vildfångad lax. Sedan 2002 har Sverige haft ett tillfälligt undantag. Det fortsatta undantaget börjar gälla den 1 januari 2012.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om