I början av september genomförde Novus en webbaserad undersökning med 1086 personer mellan 18 och 79 år. Enkäten var beställd av branschorganisationen Svenskt Kött och Lantbrukarnas riksförbund, LRF.
Parterna pekar i ett pressmeddelande på att när svenska folket får ranka klimatpåverkande åtgärder kommer kött långt ned på listan. Minskat matsvinn, att ersätta fossila bränslen, minskad matimport och att flyga mindre anses betydligt viktigare.
Det råder en stor skillnad mellan vad folk själva anger som klimatviktigt jämfört med den offentliga debatten. Undersökningen visar även att svenskarna gör en stor klimatskillnad mellan svenskt kött och importerat kött.
Åtta av tio tillfrågade anger att de kan tänka sig att minska sin konsumtion av importerat kött med tanke på att svensk kött har lägre klimatpåverkan. På frågan om vad som är viktigast för att äta hållbart är närproducerat (74 procent av de svarande och 82 procent av studerande) viktigast. Det följs av svensk mat (67 procent). Betydligt lägre rankat är att äta vegetariskt (17 procent) och att äta veganskt (8 procent).
– Det är intressant att svenska konsumenter har djupare funderingar kring viktiga klimatåtgärder än de enkla lösningar som ofta figurerar i medier och olika sociala debattforum. Det känns bra att allmänheten ser skillnaden mellan svensk livsmedelproduktion och resultaten i olika globala undersökningar, säger Jens Berggren, hållbarhetsexpert på LRF.
De som svarat på enkäten har fått ange vad de tror är de viktigaste åtgärderna för att minska klimatpåverkan i Sverige.
56 procent anser att vi ska minska matsvinnet, 55 procent vill ersätta fossil energi och bränslen, 52 procent vill minska konsumtionen av importerad mat, 40 procent anser att vi ska minska flygandet och 28 procent vill minska konsumtionen av kött.