Konceptet med Klimatlådan fungerar så att elever och personal tar med sig en egen matlåda till skolan/förskolan och fyller den med mat som blivit kvar efter lunchserveringen.
Fastighets- och servicenämnden har gett Måltidsservice i uppdrag att utöka försäljningen av klimatlådor till fler skolor och förskolor. Syftet är att minska matsvinnet i Piteå kommun.
Konceptet med Klimatlådan är enkelt; personal och elever tar med sig en egen matlåda till skolan/förskolan och fyller den med mat som blivit kvar efter lunchserveringen. Kostnaden är 30 kronor per matlåda.
– Strömbackaskolan var först ut att prova; där har möjligheten att köpa mat funnits sedan januari i år. Klimatlådan har tagits emot positivt och vi har minskat matsvinnet på skolan med 24 kilo hittills i år, säger Helena Lundberg.
"Vi har sett en direkt effekt av att vi infört Klimatlådan på fler ställen och försäljningen har ökat", säger kostchefen Helena Lundberg. (Arkivbild)
Sedan början av maj finns möjlighet för personal och elever att köpa Klimatlådan på Pitholmsskolan, Jävre skola, Strömnässkolan och Solanderskolan. Möjligheten finns också på Skogens, Björklundas, Alterdalens och Jävres förskola.
Försäljningen av klimatlådor ska utökas i syfte att minska matsvinnet.
– Vi har sett en direkt effekt av att vi infört Klimatlådan på fler ställen och försäljningen har ökat. Totalt har vi sålt 177 matlådor, varav 108 vid de tillkommande enheterna, till och med 22 maj i år. Flest sålde vi på Solanderskolan, där vi sålde 67 stycken, säger Helena Lundberg.
Projektet ska utvärderas i höst och presenteras för fastighets- och servicenämnden. Sedan starten har matsvinnet i kommunen minskat med totalt cirka 62 kilo.