Mat för en liten slant
RECEPT.
Foto: FREDRIK PERSSON
Extrapris brukar locka väldigt många men det gäller att tänka till även där. Extrapris behöver inte betyda att man sparar pengar på det. Jämför priset med andra märken. Det kan vara så att ett annat märke är billigare än extrapriset. Men framför allt; köp inget som inte kommer att komma till användning.
Pasta, gröt och rotfrukter
Med pasta kan man göra väldigt mycket. Man kan göra en pastasallad med massor av olika ingredienser. Tips på ingredienser kan vara rotfrukter, bacon, tonfisk och grönsaker. Att blanda allt detta tillsammans kanske inte blir så lyckat. Men att till exempel ha tonfisk och pasta som bas. Sen kan man ta majs, sallad, gurka, tomat, eller någonting annat man tycker om.
Gröt är alltid billigt. Att äta det till frukost varje dag ger energi och man blir inte hungrig efter en timme. Tycker man inte om att äta gröten som den är så går det att blanda i nästintill vad som helst. Äpple, sylt, russin, det är bara att ta vad man tycker om och testa.
Recept
Maträtter kan även drygas ut med till exempel olika sorters linser. Köttfärs med röda linser är ett bra exempel.
1 dl linser är lagom till
400-500 gram köttfärs.
En deciliter okokta linser blir ungefär två till tre deciliter kokta.
Koka upp linserna samtidigt som du bryner köttfärsen. Blanda sedan ihop linserna med köttfärsen och gör sedan som du brukar eller efter receptet nedan.
Köttfärs med linser
400-500 gram köttfärs
en klyfta vitlök
ca 2 dl matlagningsgrädde
ketchup
½ gul lök
Gör så här: Börja med att hacka löken. Lägg ner löken och köttfärsen i stekpannan och bryn det.
Lägg sedan i linserna. Häll i grädden. Det kan variera i mängd hur mycket, det beror på hur rinnig du vill ha såsen. Ha sedan i ketchupen efter smak. Krydda med till exempel piffi allkrydda, svartpeppar eller någon annan som kan tänkas passa. Pressa i vitlöken och smaka av.
1 dl linser är lagom till
400-500 gram köttfärs.
En deciliter okokta linser blir ungefär två till tre deciliter kokta.
Koka upp linserna samtidigt som du bryner köttfärsen. Blanda sedan ihop linserna med köttfärsen och gör sedan som du brukar eller efter receptet nedan.
Köttfärs med linser
400-500 gram köttfärs
en klyfta vitlök
ca 2 dl matlagningsgrädde
ketchup
½ gul lök
Gör så här: Börja med att hacka löken. Lägg ner löken och köttfärsen i stekpannan och bryn det.
Lägg sedan i linserna. Häll i grädden. Det kan variera i mängd hur mycket, det beror på hur rinnig du vill ha såsen. Ha sedan i ketchupen efter smak. Krydda med till exempel piffi allkrydda, svartpeppar eller någon annan som kan tänkas passa. Pressa i vitlöken och smaka av.
Så jobbar vi med nyheter