Furuborgs scampi fajita är den bästa festivalmat jag har ätit! Scampi, tomat, ananas och mjuk rödlök blandat i en varm kryddig sås. Detta blandas med fräsch sallad och sveps in i ett mjukt tunt bröd. Stort plus för den perfekta kryddningen. Dock får restaurangen ett minimalt minus för att de inte levererade maten med en välbehövd servett.