Lindström backar och lovar översyn

I PT den 19 februari uttalade sig Christer Lindström om kommunens skolmat.
"Många är oroliga och tror att vegetarisk mat inte innehåller det barnen behöver. Men vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer", sade han.
Nämndsordföranden blir tagen på sängen av de nya uppgifterna från den statliga myndigheten.
- Min bild är att förvaltningen har kollat upp rekommendationerna och att skolmaten följer dem, säger han.
Förvaltningen ... Menar du kostchefen?
- Exakt vem som gjort det vet jag inte, säger Lindström.
Inte stående
Enligt Christer Lindström har kommunen gjort bedömningen att gröt som lunch varannan vecka inte är stående.
- Vi vet att det är svårt att fylla upp näringsbehovet med gröt. Därför bjuds eleverna på smörgås med pålägg till, berättar han.
Livmedelsverket tycker inte att ni följer deras råd?
- Vi jobbar utifrån deras rekommendationer.
Så du håller inte med dem?
- Om du fått det här svaret av dem nu så gör vi väl inte det.
Vad tänker du göra åt det?
- Vi måste givetvis kolla upp det och ta förnyad kontakt med dem. Exakt vad som ska göras kan jag inte säga nu - du presenterade uppgifterna för mig för två minuter sedan.

Lindström backar och lovar översyn

Christer Lindström (S), ordförande i teknik- och servicenämnden, lovar att den nya skolmatsedeln ska ses över.- Vi får ta förnyad kontakt med Livsmedelsverket, säger han.