Bo Rasmussen tycker det är tråkigt att fatta beslutet om att inte hämta mjölk från gården.
– Men vi kan inte köpa mjölk från en gård som inte följer regelverket. Djuren har inte fått gå på bete.
Men de har bevisligen varit ute?
– Det finns en betesförordning som ska uppfyllas. Jag kan inte diskutera ett enskilt ärende.
På vilket sätt har Lundströms inte uppfyllt förordningen?
– Jag kan inte kommentera enskilda fall. Men länsstyrelsen har också gjort kontroller i september 2013.
I länsstyrelsens protokoll från besiktning av gården 2012 finns inga allvarliga avvikelser. Korna var ute, men länsstyrelsen hade anmärkning på hagen och skulle återkomma i den frågan.
Lundströms gjorde åtgärder till sommaren 2013 med anledning av den anmärkningen, men de åtgärder som gjordes var inte tillräckliga.
Hur har ni säkerställt att Lundströms förstått allvaret?
– Det finns både muntliga och skriftliga dokument.
Räcker det med ett vanligt brev i en sådan här allvarlig fråga?
– Jag kan inte gå in i det enskilda ärendet, men jag kan försäkra dig om att vi har gjort många insatser för att lantbrukarna ska förstå konsekvenserna.
Ni får kritik för bristande information och beslutsgången?
– Jag hamnar i en svår situation när jag ska förklara vad som skett utan att gå in på detaljer i ett enskilt ärende.
Ni har bjudits in för att diskutera ärendet?
– Vi har varit där.
Inte bara tittat?
– Representanter från Norrmejerier har varit där. När kan jag inte säga, men innan beslut fattats.
Är det ett misslyckande från er sida?
– Det är tragiskt att vi tvingats fatta det här beslutet.