- Så här i efterhand var mitt beslut att låna ut maskinerna under festivalen kanske inte så genomtänkt. Jag kan förstå att andra reagerar. Det kommer inte att hända igen, lovar hon.
Långvarigt utbyte
Sämfors berättar att den aktuella näringsidkaren under flera år varit ett stöd och en viktig resurs för utbildningen.- Vi har ett nära samarbete och har haft ett långvarigt utbyte. Våra elever brukar få använda företagets lokaler vid specialarbeten. Ägaren har verkligen ställt upp för oss. Då kanske man vill vara litet snäll tillbaka, förklarar hon.
Maskinerna det handlar om är en storköksugn och en kyldisk.
- Herrgården är inte tömd på all utrustning som vissa påstår, säger Sämfors, som redan innan PT pratade med henne hade hört talas om missnöjet.
Tillåtet?
Hon berättar om överenskommelsen.- Företagaren som lånat utrustningen står för allt: hämtning, återställande, installationer, kontroller med Electrolux och städning.
Andra krögare och privatpersoner har reagerat över utlåningen som de tycker snedvrider konkurrensen. Vissa undrar också om det överhuvudtaget är tillåtet av kommunen att kostnadsfritt låta kommersiella företag använda kommunägd och skattefinansierad utrustning i sin verksamhet.
- Det som hänt blev med facit i hand kanske litet olyckligt. Men vi har varken velat gynna eller skada någon annan restauratör. Något vinstintresse från vår sida existerar inte heller.
Larmet gick
Händelsen hade kanske inte fått så stor uppmärksamhet om informationen kring utlåningen fungerat. Enligt uppgifter till PT gick larmet på Herrgården när storköksutrustningen hämtats.Vaktbolaget som skyndade dit trodde först att det handlade om inbrott och stöld eftersom den stora ugnen och kyldisken var borta. Likaså den tjänstgörande vaktmästaren.