Intresset har varit stort för Pitebos tomma restauranglokal på Rådhustorget och nu är det klart vilka som startar verksamhet där. Sveriges största grekiska restaurangkedja Grekiska grill och bar förbereder lokalerna för att välkomna Piteåborna den 1 april.
Restaurangchef Amin Harmouche, som reser runt i Sverige och öppnar kedjans grekiska restauranger, ser fram emot etableringen i Piteå.
– Jag blev jätteglad när huvudkontoret i Stockholm ringde och sa att Pitebo har ett läge i Piteå, det ville jag gärna kolla.
I samband med öppnandet ska redan etablerad personal från kedjans andra restauranger följa med Amin Harmouche upp till Piteå för att utbilda ny personal som ska rekryteras.
– Som det ser ut nu söker vi sju till tio personer till restaurangen i Piteå. Det är ett litet ställe men vi kommer att ha ungefär 36 platser inne och även uteservering sommartid.
Grekiska grill och bars etablering i Piteå blir kedjans 35:e, den enda norr om Sundsvall hittills men fler restauranger planeras framöver i norra Sverige.
Nicklas Öhman, marknadschef på Pitebo, är glad att lokalen på Rådhustorget nu får en hyresgäst igen.
– Det har funnits jättemånga intressenter av varierande slag. Pizzerior, mäklare och något med konst. Men fem–sex stycken har varit särskilt intressanta. Vi ville ju ha något annorlunda, inte bara en pizzeria så det är jättekul att vi fick till den här lösningen då vi inte har någon grekisk restaurang i Piteå, säger han.