I jakten på en ny lokal har ägarna fokuserat på flera faktorer, bland annat tillgänglighet, parkeringsmöjligheter och framför allt utrymme för att utveckla nya produkter.
– De nya lokalerna ger oss inte bara möjlighet att fortsätta erbjuda våra populära produkter och tjänster inom matlagning, utan också att utforska nya idéer och samarbeten som kan berika upplevelsen för våra kunder, säger Daniel Lindström i ett pressmeddelande.
Den nya lokalen på Hammarvägen 22 i Öjebyn ligger vägg i vägg med Viltpoolen AB, vilka Järnspisens matbod redan i dag har ett etablerat samarbete med. Det nya läget för verksamheten möjliggör för att arrangera event- och mataktiviteter utomhus dels med Viltpoolen, dels med andra aktörer.
I slutet av maj planerar man att flyttlasset ska gå från den nuvarande lokalen på Uddmansgatan.
– Det kommer att behövas en del ombyggnation i nya lokalen, det har varit mötesrum och konferensrum där, säger Daniel Lindström.
Fram tills nyöppningen förbereder man lansering av en ny produkt. Den produkten vill Daniel Lindström inte avslöja någonting kring i dagsläget.
– Daniel och jag ser verkligen fram emot att välkomna våra kunder till våra nya lokaler, säger Cecilia Lindström.