För ett par år sedan rasade debatten om fruktstund i skolan i Piteå. Nu står det klart att inte heller merparten av barnen inom förskolan bjuds på frukt inom ramen för verksamheten. Endast barn i åldrarna 1–2 år har rätt att få en halv frukt per dag i förskolan.
– Yngre barn behöver äta lite mindre och lite oftare. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer, säger kostcehefen Helena Lundberg.
Hon förklarar att denna rutin funnits i flera år.
– Alla barn som kommer tidigt till förskolan får frukost. Mellan frukost och lunch får 1– och 2-åringarna ett mellanmål i form av frukt. Sedan blir det lunch och efter lunch får barnen mellanmål vid 14-tiden. Mellanmålet kan bestå av mjölk och smörgås eller fil och flingor, säger Helena Lundberg.
Det finns dock undantag för regeln.
– I åldersblandade grupper får alla barn frukt. Och de barn som hämtas efter klockan 16.30 får också frukt oavsett ålder, säger Helena Lundberg.
Hon berättar att det finns förskolechefer som på eget bevåg beslutat att alla barn i förskolan inom det respektive rektorsområdet ska få frukt varje dag.
– Förskolorna har möjlighet att komplettera och köpa in frukt själva. Det står dem fritt att göra det. Det tas från deras egen budget i så fall, säger Helena Lundberg.
En förskollärare i Piteå som PT pratat med reagerar på fruktrutinen. Hon berättar att inom den verksamhet där hon arbetar, på en avdelning för barn mellan tre och sex år, serveras barnen alltid frukt klockan nio.
– Förskolan erbjuder inget mellanmål mellan frukost och lunch, annat än den frukten, som vi tycker är självklar, säger förskolläraren.
– Jag tänker på hur jag själv äter mellanmål, barnen behöver det ännu mer. Det är viktigt att äta regelbundet, säger hon.
Förskolläraren menar att frukten borde ingå i det ordinarie kostprogram som måltidsservice tagit fram.
– Frukt kostar inte mycket. Det är viktig näring och en mysig stund för barnen när vi har fruktstund. Det bästa vore om alla barn blev bjudna på frukt, även i skolan, säger förskolläraren.
Enligt Livsmedelverket är det bra för barn under fyra år om frukt och grönsaker ingår i kosten varje dag, gärna vid varje måltid. Barn mellan fyra och tio år behöver ungefär två frukter och två rejäla nävar grönsaker dagligen, det skriver myndigheten på sin webbplats.