Varje år kastas det 1,3 miljoner ton mat i Sverige, enligt en rapport från Naturvårdsverket. För butikernas del beror matsvinnet ofta på att varor hinner passera bäst-före-datum. Nu lanserar Ica Kvantum i Piteå, som en av de första butikerna i Sverige, ett nytt koncept kallat Datumrabatten.
– Om kunden hittar en vara som bara har tre dagar kvar innan den passerar bäst före-datum tar man med den till stationen. Där kan man skanna varan och få en ny, billigare prislapp. Ju närmare bäst-före-datum varan är desto mer rabatt, berättar Ica-handlaren Daniel Stenmark i ett pressmeddelande.
– Den respons vi fått hittills har varit fantastisk, våra kunder uppskattar att få hjälpa till och få möjligheten att själva göra skillnad.
Hur ska man tänka kring bäst-före-datum?
– Vissa varor tar längre tid att äta upp och då skall man såklart välja ett längre datum. Vi vet dock att många av våra kunder äter maten redan samma kväll, och då vill vi uppmuntra till att välja ett lite kortare datum. Vi har de senaste åren gjort många åtgärder för att minska vårt matsvinn, så det här är ett kul sätt att ta det till nästa nivå och engagera kunden i det arbetet, säger Daniel Stenmark.
– Vi kommer fortsatt att kolla datum och prissänka varor precis som innan, men det här blir ett komplement där du som gäst också får göra smarta val och vi tillsammans kan säkerställa att varor äts upp istället för att kastas.