Det är drygt ett år sedan GB Grill Beverage AB – som hade ett franchiseavtal med O'Learys i Piteå – gick under.
Nu har ett annat bolag som Hasse och Jenny Almqvist äger påbörjat en konkurs. Denna gång handlar det om Red Angus Restaurants Sweden AB.
Hasse Almqvist beskriver dock det hela som en ganska odramatisk process.
– Egentligen är det bara logiskt eftersom att det inte finns någon affärsidé med bolaget längre. Det är bara ett vanligt driftbolag utan direkta tillgångar. För oss är det bara en avveckling av ett bolag som inte längre fyller något syfte, förklarar han.
Red Angus var ett steakhouse i samma lokal som O'Learys men med egen ingång på gaveln. Där drevs även nattklubben Ginbar. I brist på egna lokaler har dessa verksamheter vilat ända sedan dörrarna till O'Learys bommade igen.
Ägarna planerar istället att öppna en ny restaurang och nattklubb. Det avslöjade Hasse Almqvist redan före jul.
Nu berättar han att den nya verksamheten kommer att samlas under namnet Rouges.
– När vi öppnar Rouges kommer vi att göra det i ett nytt bolag och ha fler delägare med oss. De vill inte heller att vi håller på i något gammalt bolag. Vi startar nytt.
O'Learys gamla lokal på Uddmansgatan ekar fortfarande tom. Men att hyra in sig där igen är inte aktuellt.
– Den finns inte med i vår kalkyl. Vi vill ha en annan typ av lokal, gärna en industrilokal. Tänk dig själv en fyrkant, att få inreda den och vilka läckra grejer som går att göra, säger Hasse Almqvist.
Det är fortfarande inte säkert att Rouges kommer att öppna just i Piteå. En etablering i andra norrländska kuststäder är också intressant.
– De andra delägarna vill att vi ska satsa i Piteå, men det finns en betydligt större marknad om man hittar ett bra läge i exempelvis Umeå som har 30 000 studenter. Visst är det också lockande.
Jakten efter en ny lokal sker både centralt och i områden utanför städerna.
– Helt plötsligt tror jag att något kommer att dyka upp. Vi har ganska lång tid på oss, säger Hasse Almqvist och syftar på coronaläget.
Förhoppningen är att komma igång med den nya verksamheten framåt årsskiftet.
– Just nu är riskerna för stora. Även om vi skulle hitta ett guldläge vore det trist att öppna något som skulle stå tomt. På grund av pandemin har vi skjutit fram hela vår målbild litegrann.