"Vi hann inte ens få upp burkarna i kyldiskarna, kunderna tog direkt från kartongerna", säger Jan-Olov Lindström. (Arkivbild)
Att surströmmingen är oerhört svår att få tag på, bekymrar inte Gunnar Forsberg som istället grabbar åt sig en räkburk.
– Det smakar som när man sitter på toa, skrattar han.
Hustrun Sara Siekas däremot älskar det.
– Jag skulle kunna äta det ofta, men nöjer mig med att äta det när jag åker upp till Tornedalen, säger hon.
Butikerna i centrala Piteå har sedan i måndags fått hundratals förfrågningar om det finns surströmming eller om det kan tänkas bli någon fler leverans.
– Det var galet i måndags. Sedan dess fortsätter folk att fråga, de både ringer och kommer in. De är optimistiska men vi har ingenting, säger Andreas Olofsson på Ica Kvantum där man hade maxköp på två burkar.
Får ni hem mer?
– I början på nästa vecka men det blir mindre än det vi fått hittills.
"Vi hade inget maxköp, men jag upplevde inte att folk bunkrade. Det är ju ganska dyrt, mellan 100 och 120 kronor burken", säger Jan-Olov Lindström på Stora Coop. (Arkivbild)
På Stora Coop är situationen densamma. Där fick de 20–25 procent av den strömming som var beställd.
– Det var lång kö från klockan sex måndag morgon och det blåste bara till så var det slut. Vi hann inte ens få upp det i kyldiskarna, kunderna tog direkt från kartongerna. Vi fick ytterligare en liten mängd Bockön i tisdags men nu tror jag inte att vi får hem något mer, säger Jan-Olov Lindström och fortsätter:
– Kunderna som hör av sig är inte arga, de förstår att det inte är vårt fel, men många är besvikna.
"Det var galet i måndags. Sedan dess fortsätter folk att fråga, de både ringer och kommer in", säger Andreas Olofsson på Ica Kvantum. (Arkivbild)
Ulla Sandberg är en av dem. Hon älskar surströmming och tycker det är tråkigt att det uppstått sådan brist.
– Jag skulle kunna äta det en gång i veckan, säger hon.