Livsmedelsverkets officiella besiktningsveterinär Lena Forsman blev kraftigt upprörd redan då hon fick se de levande lammen. Hon skriver i sin anmälan till länsstyrelsen att de 25 lammen gav intryck av att vara små, under medelhull och outvecklade, farhågor som sedan bekräftades vid uppslaktningen.
Forsman fann då att lammen var små och magra, tre av dem så kraftigt avmagrade att de bedömdes som helt otjänliga som människoföda.
Som en katt
Snittvikten för lammen var 12,3 kilo vilket redan det visade att de var alldeles för magra. Veterinären skriver i sin anmälan att lamm – beroende på ras – ska ha en vikt på mellan 16 och 24 kilo. De tre minst lammen vägde 4,8 kilo, 5,3 och 5,8 kilo och Forsman konstaterar att det nästan är i paritet med en större katt.
I polisförhör säger hon att de tre lammen nästan helt saknade kroppsfett, att ryggraden var markant avtecknad hos samtliga och kropparna oproportionerliga, som om de inte vuxit som de ska.
Hon fortsätter sin beskrivning med att säga att revbenen lyste igenom och kropparna var nästan genomskinliga "som en lampskärm". De var också blöta, vilket tyder på ödem. Vävnaderna och cellerna ungerar inte och blodcirkulationen har varit dålig. Det tyder på att djuren varit ständigt underutfodrade och att det har pågått under större delen av deras liv.
Ständigt lidande
Den utredande polismannen frågar i det sammanhanget om djuren lidit och får till svar:
– Det är klart att de lidit! De har lidit av ständiga hungerkänslor, varit ständigt frusna och de har inte mått bra.
Veterinären konstaterar att de tre kasserade lammen varit i så långt gången svält att de inte alls borde ha transporterats till slakt, istället skulle de långt tidigare ha avlivats på plats för att slippa lida.
"Det finns anledning att misstänka att stora brister har förelegat i skötsel och omvårdnad av dessa djur", skriver Forsman. "Och det jag finner synnerligen oroande i detta fallet, är att dessa djur kommer från en skola som utbildar framtida animalieproducenter och djurskötare. Jag förmodar att djuren hålls på skolan för att eleverna ska lära sig god skötsel och omvårdnad av lantbrukets djur, och i detta fallet har tydligen ingen undersökt djuren tillräckligt".
10 000 i böter
För polismannen förtydligar hon, att lamm som av naturen är "ulliga och bulliga" och kan se välmående ut, måste kännas igenom för att man ska upptäcka undernäring och svält.
Efter anmälan gjorde länsstyrelsens djurskydd inspektion på Grans, men man fann inga brister i djurhållning, utfodring eller liknande. I kontrollrapporten skriver inspektören dock att "de djur som inspekterades var små och några låg i underkant av normalhull". Länsstyrelsen konstaterar att det i verksamheter med flera personer som ansvarar för djuren, är viktigt med en ytterst ansvarig och att det finns rutiner för fortlöpande kontroll av djuren. Den noterar också att man, trots att lammen bedömts som små, inte gjort några träckprover eller på annat vis vidtagit några åtgärder för att ta reda på varför.
Åklagaren åtalar nu skolans rektor för djurplågeri och menar att Andersson begått gärningen med uppsåt eller av grov oaktsamhet. Hon yrkar att skolan åläggs en företagsbot på 10 000 kronor för sin del i det hela.