GoExcellent segrare i Grill Janne
Lag Go Excellent med Malin Nordlund och Ulrica Lundberg tog hem finalen i årets Grill Janne som avgjordes på Byxtorget lördag.
Malin Nordlund, i det vinnande laget Go Excellent, lade upp lammet med tillbehören i rätt tid så här blev det inga poängvavdrag.
Foto: Erik Westergren
De vann på att de lagade en enkel men smakrik mat.
- Vi komplicerade det inte, säger Malin Nordlund.
Hon säger att segern känns extra skön eftersom laget kommit sist i tävlingen de senaste åren.
Kö till tävlingen
Tio lag fick plats i årets Grill Janne där lagen fick sin första duvning vid en kurs på Gästgivargatan
catering för två veckor sedan
- Det fanns fyra till som ville vara med, men vi valde att begränsa antalet. Annars blir det för stort, säger Tomadj Karimi, som genomfört Grill Janne-tävlingen tillsammans med Jon Oscar Arnason som äger Gästgivargatan catering.
Torsdag var det delfinal. Då slogs tre lag ut och detsamma hände fredag. Lördag var finaldag där tävlingsmenyn bestod av lamm.
Levande lamm
- Som jag valt ut levande, säger Jon Oscar Arnason.
Samhetsgården levererade det lammkött som skulle grillas.
- Förutom kött har lagen fått 350 kronor att köpa råvaror för där kravet var att de skulle handla lokalproducerat och ekologiskt.
- Lagen fick också förbereda sig med egna råvaror, typs såser och kryddblandningar, säger krögaren vid Bryggargatan.
Se snyggt ut
När finalen satte igång hade lagen en timme på sig att fixa den mest vällagade menyn och det skulle också se snyggt ut på papptallriken.
Lag Svensk Fastighetsförmedling med Per Lundberg och Richard Fahlman som borde vara vana vid att laga hus manskost, hade problem med att hålla tiden så de fick poängavdrag.
Malin Nordlund och Ulrica Lundberg leverade dock sin tallrik på sekunden och sedan de övriga lagen tävlat färdigt enades juryn bestående av Patrik Stadig och Markus Johansson (fjolårsvinnare) och Carina Klingstedt och Mia Yliaho att utse Go Excellent som värdiga vinnare. De två kvinnliga jurymedlemmarna representerade Solstickanfonden som sponsrar tävlingen. Det vinnande laget fick 15 000 från Solstickan där pengarna direkt överförs till Solstickan fonden. Dessutom kunde vinnarna gå hem med varsin grill.
Så jobbar vi med nyheter