Som PT berättat tidigare har tv-programmet spelat in fyra middagar med Piteborna Fredrik Nilsson, Åsa Ivarsdotter, Angelina Hjelm och Rolf Berglund. På måndag sänds det första avsnittet och då får vi komma hem till åkaren Rolf Berglund på Klubbgärdet.
– Det har varit fantastiskt rolig. Vi har varit väldigt samspelta och det har varit en upplevelse att se hur inspelningen går till. Vilket jobb de gör och vilket jobb vi som deltar gör. Alla borde prova att vara med även om man skämmer ut sig i tv. Det har jag gjort, men på ett roligt sätt och det bjuder jag på, säger han.
Lång dag
Programidén går ut på att amatörkockar får sätta sina matlagningskonster och sociala färdigheter på prov. Vi får se ett 30 minuter långt program på tv, men inspelningen är betydligt längre än så. Det första filmteamet kom klockan åtta på morgonen.
– Sedan gick jag och la mig halv tre på natten, då var jag helt slut. Det var aldrig en lugn stund, men det var roligt, berättar han.
Han beskriver inspelningen som en speciell situation.
– Det är ju regisserat. De säger till oss när vi ska prata, när vi inte ska prata, när vi ska äta och när vi inte ska äta. Men vi fick säga vad vi ville och alla var som vanligt. Filmteamet sa att vi var väldigt samspelta och att de ville göra om det veckan efter, säger han och skrattar.
Provlagade menyn
Utöver maten finns det fler viktiga moment i tävlingen. Presentationen av menyn, inköp, dukning, matlagning och fördrinken är minst lika viktigt. Därför passade han på att provlaga menyn för att bjuda familjen till ett dukat bord.
– Sedan ställde produktion om saker i huset för att få till de bästa vinklarna, fast de var bra på att ställa tillbaka allt på sin plats efter inspelningen igen.
Hur kom du på menyn?
– Jag slog mitt kloka huvud ihop med mina yngsta dotter Sara. Det är hon som har komponerat ihop förrätten och efterrätten, varmrätten visste jag direkt. Maten speglar mig som person. Det är maträtter som jag tycker är goda.
Rolf Berglund tycker att det är roligt att laga mat.
– Det är extra roligt att laga mat när jag har bjudningar. Jag kommer från en sådan familj. Mina bröder är suveräna på att laga mat och vi är uppvuxna i ett hem med god mat, så det har väl smittat av sig.
Det här är den femtonde säsongen av matlagningsprogrammet som även gjorde ett nedslag i Piteå 2010.