För mage och miljö
Foto: Björn Lindberg
Fyra rätter finns på Krokodils festivalmeny i år. Veganer kan glädjas åt moussakan med ruccolasallad, en gedigen och väl tilltagen rätt med fin hemmakänsla. Tyvärr fattas sojafärs eller annan "köttersättning" och den syrliga tomatsåsen kunde varit modigare kryddad. Som tillval fås en trevlig och välbehövlig örtsås, som dock inte är vegansk. Urvalet av ekologisk och rättvisemärkt dryck, liksom den trevliga servicen måste också nämnas.
Krokodil
Rätt: Vegansk moussaka
Pris: 80 kronor
Pris: 80 kronor
Så jobbar vi med nyheter