Liza Sundgren, som drivit kaféet på Backen-området tillsammans med sin man Ulf sedan starten i juni 2013, säger att det hela är jättetråkigt men nödvändigt:
– Det gör ont i själen, vi har verkligen trivts i Piteå, men vi känner att vi inte mäktar med verksamheten längre, säger hon.
Makarna Sundgren drivit Trend Café både i Luleå och Piteå, men med bageri och huvudkontor i Luleå där de också bor.
– Det har inte fungerat att finnas på plats i Piteå också och verkligen leda verksamheten, även om vi haft en bra kraft i platschefen Sara Ölund, men jag har mer och mer känt att det blir för mycket, förklarar Liza Sundgren.
När så fastighetsägaren började prata om att fortsätta utveckla området kände makarna att det var dags att låta någon annan ta vid.
– Det handlar inte alls om ekonomi, kaféet går bra och har många stamkunder – allt från stickande tanter till säljare och vanliga privatpersoner – men vi säljer av strategiska skäl, säger Liza Sundgren.
– Och det har varit en viss kritik, eller ska vi säga efterfrågan på just varm mat, så vill någon fortsätta utveckla verksamheten i den riktningen vore det ju bra. Men jag vet som sagt inte vad Michael Bieri har för planer.
Huruvida Ekbergs kommer att fortsätta driva kaféet som förut eller om man tänkt sig någon annan inriktning eller utvigdning är oklart. Michael Bieri har inte gått att nå för en kommentar och fastighetsägaren vill inte uttala sig om just det.
– Vi vill självklart att området ska fortsätta att utvecklas och vi vill ha verksamhet som driver besök, säger Niclas Wikman, affärsansvarig för Piteå vid NP3 Fastigheter.
Wikman konstaterar att just varm mat är något som fattas, men vill inte ge sig in i spekulationer om vem som skulle kunna tänkas laga och sälja den – och var.
– Det gäller ju att hitta rätt lokal och rätt näringsidkare, säger han.
Lokalen där Trend Café finns i dag fungerar inte för att bygga ut med kök, det måste bli i en annan lokal. Och kanske med en annan intressent.
Skulle Ekbergs vilja ta på sig även matserveringen har man två alternativ, antingen att flytta hela verksamheten eller att fortsätta driva kaféet där det är i dag och restaurang i en ny lokal.
Trend Café har i dag tre fast anställda – två på heltid, en på halvtid – och tre som jobbar extra på helger. De sistnämnda har erbjudits extrajobb vid Trend Café i Luleå, de fast anställda har återanställningsrätt om Ekbergs behöver personal vid övertagandet i maj månad.